ד”ר יהלי שרשבסקי הוא מרצה בכיר בפקולטה למשפטים של אוניברסיטת חיפה. יהלי מתמחה במשפט בינלאומי בדגש על משפט הומניטארי, טכנולוגיה ולחימה, תיאוריה של משפט בינלאומי, משפט בינלאומי פלילי והיחס בין המשפט הבינלאומי והמשפט המדינתי. לפני שהצטרף לאוניברסיטת חיפה ד”ר שרשבסקי היה עמית בתר דוקטורט במרכז פדרמן לחקר הסייבר באוניברסיטה העברית בירושלים, פוסט דוקטורנט במרכז מינרבה לחקר שלטון החוק במצבי קיצון באוניברסיטת חיפה וחוקר אורח באוניברסיטת מישיגן.
את הדוקטורט שלו, שזכה בפרס ג’ודית ומלקולם שאו לדוקטורט מצטיין במשפט בינלאומי וזכויות אדם, כתב יהלי באוניברסיטה העברית בירושלים. הוא מחזיק בתואר ראשון במשפטים ובתכנית אמירים לתלמידים מצטיינים מהאוניברסיטה העברית בירושלים, שאותו סיים בהצטיינות יתרה. מחקריו פורסמו בכתבי עת מובילים כגון European Journal of International law, Journal of International Criminal Justice, Virginia Journal of International Law ו-Vanderbilt Journal of Transnational Law.